O mercado americano de delivery de comida é um dos maiores e mais competitivos do mundo, com plataformas que chegam a quase toda cidade americana e um ecossistema de entregadores independentes que transformou a forma como os americanos se alimentam. Para brasileiros nos EUA, as plataformas são familiares mas têm características específicas que vale conhecer.
As principais plataformas
DoorDash
- A maior plataforma de delivery de comida dos EUA, com mais de 55% de market share
- Presente em praticamente toda cidade americana, incluindo áreas rurais
- DashPass (assinatura US$ 9,99/mês): entrega gratuita em pedidos acima de US$ 12 em restaurantes qualificados
- DoorDash Pickup: desconto se você retirar o pedido em vez de receber entrega
Marketing & Business
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Conheça a America Digital
Uber Eats
- Segunda maior plataforma. Integrada ao Uber, facilita para quem já usa o app de transporte
- Uber One (US$ 9,99/mês): desconto em entregas e rides
- Tem parceria com alguns restaurantes exclusivos
Grubhub
- Forte em cidades do nordeste americano, especialmente Nova York e Chicago
- Parceria com Amazon Prime: membros Prime têm Grubhub+ (entrega gratuita) incluso em algumas versões do Prime
Instacart Restaurants
- Expansão recente do Instacart para delivery de restaurante além de supermercado
Como as taxas funcionam
O custo real do delivery americano frequentemente surpreende quem vem do Brasil:
- Taxa de entrega: US$ 2 a US$ 8 por pedido
- Service fee: 15% a 20% sobre o valor do pedido
- Small order fee: taxa adicional para pedidos abaixo de US$ 10 a US$ 15
- Gorjeta para o entregador: 15% a 20% (esperada e importante para renda do entregador)
- Um pedido de US$ 30 pode facilmente virar US$ 50 com todas as taxas
Gorjeta para entregadores: por que é importante
- Entregadores americanos são trabalhadores independentes (gig workers) sem salário fixo garantido
- A taxa de entrega que você paga vai principalmente para a plataforma, não para o entregador
- A gorjeta é fonte primária de renda para muitos entregadores
- Gorjeta sugerida: 15% a 20% do pedido ou no mínimo US$ 3 a US$ 5 por entrega
- Gorjeta baixa ou zero pode resultar em entregador recusando seu pedido (pedidos sem gorjeta ficam mais tempo sem aceite)
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Saiba como
FAQ
- Vale a pena a assinatura DashPass ou Uber One?
- Se você pede delivery 2 a 3 vezes por mês: provavelmente não compensa. Se pede toda semana ou mais: a economia nas taxas de entrega paga a assinatura facilmente. Faça a conta com seus hábitos reais.
- O delivery nos EUA é mais caro que no Brasil?
- Proporcionalmente sim, por causa das taxas múltiplas e da gorjeta esperada. Um pedido simples pode ter custo adicional de US$ 15 a US$ 20 acima do valor da comida. Para uma refeição de US$ 15, você pode pagar US$ 30 a US$ 35 no total com taxas e gorjeta.
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Escrito por Edgard Junior, jornalista, especialista em marketing digital e morador dos Estados Unidos.
